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中心提示：本报讯(记者 周 斌)看上去黄澄澄的金味猪脚皮，精巧的包装袋上规范代号、卫生许可证号、QS标志一应俱全，却是由几位妇女在臭水横流的一般民房里精制而成，乃至还含有致癌物质！经过长时间查询，长沙市质量技能监督局执法人员昨日在黎托乡一举端掉两个这样的食物加工黑窝
本报讯(记者 周 斌)看上去黄澄澄的“金味猪脚皮”，精巧的包装袋上规范代号、卫生许可证号、QS标志一应俱全，却是由几位妇女在臭水横流的一般民房里“精制而成”，乃至还含有致癌物质！经过长时间查询，长沙市质量技能监督局执法人员昨日在黎托乡一举端掉两个这样的食物加工黑窝点。
昨日上午，记者伴随执法人员一同来到雨花区黎托乡平阳村一个由库房改成的加工作坊内，两名妇女正在一个泡满猪脚的大盆里除掉骨头，几口大缸里浸满加工好了的猪脚，这些猪脚色彩光鲜。库房里散落着各种印制精巧的包装袋，有邵阳的“湘西客美食”、湘潭的“菊花脆脆肠”、长沙的“详龙”，还有印着“长沙市雨花区金味厨食物系列荣誉出品”的“金味猪脚皮”等。
执法人员在库房里找到了一大桶已开封的双氧水，“咱们加工猪脚时会放一点点这样的一个东西。”一名姓胡的妇女向执法人员供认。“这种工业用双氧水是一种强腐蚀剂，禁止用来加工食物。”长沙市质量技能监督局食安处处长张炼从桶中倒出一点双氧水在地板上，水泥地板立刻宣布“嗞嗞”的声响，并冒出很多白泡。
据介绍，双氧水添参加食物中可起漂白、防腐和除臭等效果，能够消除病死鸡、鸭或猪肉外表的发黑、淤血和霉斑。倒入双氧水加工后的猪脚，色彩清一色出现白色，再加上色素后色彩显得很均匀、美观。双氧水可经过与食物中的淀粉构成环氧化物致癌，特别是消化道癌症。别的，工业双氧水含有砷、重金属等多种有毒有害于人体健康的物质，更是严重危害食用者的健康。而在执法人员进行处置时，围观的一位村民和记者说，自己种在这个黑作坊不远处的菜都屡次被作坊流出的污水毒死。
记者依据在黑作坊找到的手刺，发现这家作坊的产品形形色色，除了前面说到的猪脚皮，还有脆牛皮大王、酱香牛肚丝、酱脆耳尖、口味手撕兔、甘旨酱排骨、特征卤水鸭等十多个种类。
在川河村8组的另一租借民房里，执法人员抄获大批“巴西烤肉”，包装上的制造商是“长沙市雨花区千百味食物厂”，乃至还贴有QS标志；一个小伙子正给成串的五花肉涂改一种黑乎乎的色素，涂过色素的肉看上去就成了烟熏的腊肉，执法人员现场相同抄获了一大桶用于加工食物的双氧水。“这一些产品出产所带来的本钱比咱们正规出产厂家的要低得多。”闻讯赶来的湘潭“菊花脆脆肠”老板何伟对记者说。
“对这些黑食物加工作坊，咱们得知一同冲击一同。”昨日率队的长沙市质量技能监督局副局长王芳斌介绍，这是《食物安全法》6月1日施行以来，由质量技能监督部分安排的一次较大规划的摧毁地下黑作坊举动。开始查询标明，这些黑作坊的产品大多经过高桥批发商业商场销往各地，欢迎广阔市民经过12365进行告发。
又讯(记者 彭玮蔚 通讯员苏先志 陈龙才)长沙正在全力创立食物安全城市。记者昨日从浏阳市检察院得悉，公安机关正对运用双氧水加工腊制食物的嫌疑人汪某侦办取证，近来将移送检察机关提起公诉。
本年5月，浏阳市质监局依据大众告发，发现浏阳市荷花街道办事处居民汪某无牌无证出产腊制食物。执法人员发现，为到达防腐和促销意图，汪某在加工处理腊味过程中，运用国家明令禁止用于食物加工的工业用双氧水等有毒有害于人体健康的物质。汪某随后被移送至浏阳市检察院，检察机关查明，汪某从2008年3月起，加工、出售有毒有害腊味价值人民币5万余元。
